美国东部时间是指美国东部地区的标准时间。由于美国东部时间区相对于格林威治标准时间为UTC-5小时，相应地，美国东部时间早上7点是UTC-5时间区的时刻。
2. 小标题：北京时间与格林威治标准时间之间的关系
北京时间，也称为中国标准时间，是中国内地使用的时间，由于中国位于东八区，其与格林威治标准时间（GMT）相差8小时，即UTC+8。与美国东部时间的UTC-5相比，北京时间与格林威治标准时间的差值为13小时。因此，根据时区的不同，美国东部时间早上7点对应的北京时间为晚上8点。
3. 小标题：美国东部时间早上7点对中国人民生活的影响
由于美国东部时间早上7点与北京时间晚上8点相对应，这一时刻对中国人民的生活有一定的影响。
，对于商务人士来说，美国东部时间早上7点正好是美国的工作时间，而北京时间晚上8点正好是中国的晚上。因此，中国与美国之间的商务合作具有良好的时间交集，可以方便地进行商业洽谈、合作会议等。
，在娱乐方面，美国东部时间早上7点是平常人起床时间的开始，人们会开始进行早餐、晨练等活动。而对于中国人来说，这个时候是晚上的时间，人们则开始进行晚餐、休闲娱乐等活动。这种时差给中国人提供了更多的娱乐选择，例如观看美剧、参与在线游戏等。
此外，美国东部时间早上7点对于学生来说，正好是上学时间的开始。美国的学校一般上课时间会比较早，早上7点左右开始上课。对于中国学生来说，这个时间刚好是晚上8点左右，适合进行夜间自习或进行网课学习。
综上所述，美国东部时间早上7点对中国人民生活有一定的影响。无论是商务、娱乐还是教育，这个时刻为中国人民提供了更多的交流与学习机会，增进了中美两国人民之间的交流与了解。