1. 云计算在中国香港的发展趋势
中国香港地处华南地区中心地带，也是国际金融中心之一，拥有优越的地理位置和完善的信息基础设施。近年来，随着云计算技术不断成熟，香港也在逐步发展云计算产业。根据国际市场研究公司Gartner发布的全球公共云服务市场2019年报告，中国香港云市场规模达到17亿美元。

2. 香港可建立的云服务
根据香港特区政府推出的《云计算行动计划》，未来香港可建立的云服务包括基础设施即服务（IaaS）、平台即服务（PaaS）以及软件即服务（SaaS）。其中，IaaS是最基础的云服务，它提供了计算、存储和网络等基础硬件设施，并将这些服务以API或控制面板的形式提供给客户。而PaaS则是在基础设施之上，提供了应用程序运行、开发和管理所需的平台环境。最后，SaaS是一种完全的云服务，它将全部应用程序和服务都部署于云平台上，用户只需通过网页或APP等客户端即可享受完整的服务。

3. 建立云服务器的好处
在香港建立云服务器，可以为用户带来许多好处。首先，基于云计算的云服务，用户不再需要投入巨额购买硬件和软件设施的资金。其次，在基础设施、安全性、可靠性和容量等方面，云计算平台可以提供比单独部署更可靠和灵活的解决方案。此外，云服务能大大降低维护和管理成本，并实现可扩展性，轻松满足业务持续增长带来的需求。

4. 适合在香港建立云服务器的客户
对于那些想要在香港建立云服务器的客户，有以下建议。首先，对于使用Windows操作系统的客户，建议使用Microsoft Azure云服务。Azure是微软为企业和开发者提供的可扩展的云平台，它支持多个开发语言和工具，涵盖云端计算、互联网、物联网、大数据和人工智能等多方面的应用。其次，对于那些使用Linux操作系统的客户，建议使用阿里云，阿里云是一家强大的云计算服务提供商，拥有强大的Linux服务器能力，提供一站式开放云计算服务，支持多种云计算应用和场景。

5. 需要考虑的问题
当你想要在中国香港建立云服务器时，需要考虑以下问题。首先，需要选择一个可靠的云服务提供商，评估它的性能、服务质量、可扩展性和安全性等问题。其次，需要考虑云服务器的成本，尤其是数据存储和流量成本。最后，需要了解香港政府的法律法规，特别是数据保护和隐私等问题，以确保你的数据和服务得到合法和安全的保护。

6. 结语
随着香港云服务市场的不断发展，越来越多的客户正在使用云计算技术，建立自己的云服务器。通过选择合适的云服务提供商和遵循合法和安全的法律法规，你可以享受到云计算带来的便利和效益。